Wine list
Please ask the staff for information about the current vintages and the actual alcohol content or for a verbal expression of the residual sugar content of the wine.
All wines contain allergen number 12 (sulphur dioxide and sulphites).
Rozlévaná vína Itálie
Pinot grigio IGT Cantine Colferai
0,20l
Rosato IGT Cantine Colferai
0,20l
Merlot IGT Cantine Colferai
0,20l
Pecorino IGT - Zaccagnini Pecora
Alkohol: 13% vol., 100% Pecorino Barva: světle žlutá barva se zelenkavými odlesky, jemná a elegantní chuť Párování: lehká jídla, jako jsou ryby, drůbeží maso, do vinných střiků
20cl Montepulciano DOC Zaccagnini Pecora
Alkohol: 13% Barva: červená, robusní, jemné červené ovoce, doplněno tóny tmavého ovoce, višní, švestek Párování: těstoviny, uzeniny, sýry, maso
Prosecca, frizzante
Prosecco
Po skleničce
0,15l
75cl Prosecco DOC Spumante Brut Le Rive
Alkohol: 11% Barva: bílé šumivé, zpracovává se Charmat metodou, má vyvážené doznívání chuti a vyznačuje se velmi jemným, dlouhým perlením, které je výsledkem delšího zrání Párování: ideální jako aperiti v a vynikající doplněk k vytříbeným pokrmům
75cl La Casada Gran Cuvée Spumante Extra Dry
Alkohol: 11% Barva: bílí, světlá až slámově žlutá, vůně ovocná s tóny jablek a hrušek Párování: lehká jídla, skvělé jako aperiti v
75cl Franciacorta Bellavista Alma Brut Grande Cuvée
Alkohol: 12,5 % Barva: slámově žlutá se zelenkavými odlesky, vůně s příjemnými nuancemi sladkého ovoce, obohacená o lehké tóny vanilky, bohaté perlení, velmi exklusivní víno s vysokou elegancí Párování: ideální k předkrmům a prvním chodům, aperiti v, k lehkým vytříbeným pokrmům
Bílá vína Česká republika
Bílá vína Itálie
Chardonnay Rubicone IGT Brusa
0,75l
75cl Tralcett o Pecorino DOC Zaccagnini
Alkohol: 13% Barva: světle žlutá, 100% pecorino, jemná s úžasně elegantní chuťí Párování: bílé maso, ryby, lehké pokrmy, předkrmy, saláty
75cl Lugana DOC Tommasi Le Fornaci
Alkohol: 13% Barva: zlatavá barva se zářivými odlesky, plná chuť, strukturovaná a vyvážená s jemnými tóny bílých balzamických květů s dotekem meruněk a mandlí, 100% Turbiana Párování: ryby, bílé maso, jemné sýry, lehké těstoviny
Červená vína Itálie
75cl Valpolicella DOC Tommasi
Alkohol: 12% Barva: červená s rubínovými odlesky, aroma s tóny třešní, zeleného pepře a horké čokolády, dlouhá kořenitá dochuť, cuvée Párování: předkrmy, polévky, těstoviny a rizoto, uzeniny, maso, ryby a čerstvý sý
75cl Decanta Rosso Barbera Emilia IGT Ceci
Barva: rubínově červená, vůně intenzivní buket zralého červeného ovoce, třešně v alkoholu, kořeněné balzamické tóny. Excelentní vyváženost chutí a vůní, vysoká kvalita vína. Sklon lahve 68,2 stupňů imitující karafu Párování: maso, uzeniny, sýry, předkrmy, těstoviny, rýže, ryby